As tendências em refrigeração comercial para 2025 são impulsionadas pela expansão do setor de alimentos e bebidas, maior demanda e melhor experiência do cliente.
Nesse sentido, várias novidades podem aparecer em supermercados e demais estabelecimentos daqui para frente.
Desde a melhor apresentação e segurança dos produtos até o atendimento dos objetivos do consumidor.
Para os profissionais da área, acompanhar as novidades é extremamente válido. Afinal, conforme a Apas Show, 68% das pessoas valorizam a ambientação dos supermercados. Quando isso é oferecido, elas se sentem felizes e aumentam as compras.
Sendo assim, acompanhe as tendências em refrigeração comercial que sua empresa deve ficar atenta para 2025 e anos subsequentes!
Maior eficiência energética
Assim como ocorre há alguns anos, o aumento da preocupação e o interesse do consumidor com o aquecimento global cresce.
Uma pesquisa citada pela ACIC (Associação Comercial de Campinas), deixou isso bem claro.
Segundo o relatório, as empresas devem priorizar, na concepção dos consumidores:
- 33%: uso de energias renováveis;
- 28%; redução das emissões de gases de efeito estufa;
- 28%: diminuição da poluição da água e do solo;
- 24%: uso de embalagem sustentável.
Logo, é preciso aumentar a consciência sobre a importância da refrigeração comercial. E a busca pela eficiência energética se conecta com esse conceito.
Nesse sentido, refrigeradores comerciais eficientes consomem menos energia elétrica sem comprometer o desempenho.
Algumas tendências se destacam neste sentido:
- Uso de gases refrigerantes ecologicamente corretos;
- Compressores inverter;
- Isolamento térmico aprimorado;
- Sistemas de controle eletrônicos de monitoramento e ajustes;
- Iluminação LED;
- Trabalhar com energias renováveis.
Personalização e flexibilidade
Foi-se o tempo em que o consumidor fazia todas as suas compras no mesmo supermercado. O novo consumidor abastece sua despensa comprando em dois ou mais lugares.
Segundo pesquisa citada pelo Estadão, um em cada três consumidores vai a três ou mais lugares durante o mês para fazer suas compras.
Logo, para atender este perfil de cliente, fidelizando-o, os supermercados precisam oferecer soluções personalizadas e flexíveis em vários aspectos, inclusive em refrigeradores comerciais.
Isso inclui a compra de equipamentos:
- Capazes de atender às necessidades de diferentes setores e aplicações;
- Com boa qualidade da iluminação interna, para destacar os produtos e criar um ambiente agradável;
- Com layout e design que sigam o padrão da loja;
- Que tenham displays personalizados para itens específicos.
Saiba mais: Armazenagem refrigerada em supermercados: 4 cuidados na aquisição de equipamentos
Sistemas de refrigeração inteligentes
Uma das fortes tendências em refrigeração comercial é o uso de soluções equipadas com recursos de monitoramento em tempo real.
Inclusive, a integração da Inteligência Artificial neste contexto deve continuar crescendo. A IA analisa grandes volumes de dados coletados pelos sensores para identificar padrões, anomalias e outros pontos de relevância.
Com crescimento constante da tecnologia, a expectativa é que, em 2025, esses equipamentos tragam inúmeros benefícios:
- Controle preciso de temperatura e umidade, garantindo a correta conservação dos produtos, desde carnes e laticínios até frutas e verduras;
- Monitoramento em tempo real, para identificar anomalias e evitar perdas;
- Redução de custos com energia;
- Manutenção preditiva, com a identificação de padrões para prever possíveis falhas;
- Conformidade com regulamentações;
- Aumento da vida útil dos equipamentos;
- Melhoria na gestão do estoque, com menos perdas e desperdícios.
Espaços otimizados
No dinâmico ambiente atual, cada metro quadrado é valioso, exigindo a otimização de espaços. Isso tem muito a ver com o estoque e com a organização da refrigeração comercial.
Tais aspectos caminham juntos e representam uma combinação essencial para o sucesso de diversos negócios, desde pequenos mercados até grandes centros de distribuição.
As novas tecnologias permitem atender essa demanda de forma autêntica e sem perder qualidade na operação.
E, priorizar a refrigeração comercial é uma forma de otimizar espaços. Várias possibilidades permitem isso:
- Equipamentos versáteis: adaptam-se a diferentes espaços e necessidades;
- Sistemas de refrigeração eficientes: contribuem com a diminuição do consumo de energia, otimização do espaço e redução de custos;
- Integração com o design da loja: valoriza os produtos expostos, criando um ambiente agradável.
Ou seja, cada vez mais, os equipamentos de refrigeração vão ocupar menos espaços, com compressores e unidades condensadoras menores. Tem muito a ver com a ideia de empresas compactas e funcionais.
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Busca pelo custo-benefício
Você deve ter percebido que a maioria das tendências foca na importância de atender os anseios do consumidor, aprimorando sua experiência.
Mas, a tomada de decisões cada vez mais assertivas para obter um melhor custo-benefício também é um objetivo do setor.
Logo, ter um fornecedor confiável é imprescindível! É essencial avaliar parceiros que seguem a regulamentação e investem em tecnologia. Afinal, são requisitos essenciais para o sucesso da operação.
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